Onze de setembre de 2017. 11 de setembre de 2017. Lídia Pujol a Sant Jaume de Frontanyà. Lidia Pujol a Santa Maria del Pi. In Gent de Ciutat Vella. Asymp; Deixa un comentari. 15 de maig de 2017.

Gormands de Sant Joan de les Abadesses. Curiositats gastronòmiques de les comarques gironines. Curiositats gastronòmiques de les comarques gironines. Comença la producció industrial de galetes a Camprodon. Josep Mercader inaugura el Motel Empordà, primer gran santuari de la cuina catalana. Creació de la denominació de qualita.

Brou de verdures, cereals i llegums. Un brou vegetal que queda consistent de gust i de textura sense posar-hi productes animals. Patata, pastanaga, nap, xirivia, api, alguna fulla de col, carbassó, ceba, all. Un grapat de civada, un grapat de gra de fajol. Sopes, purés i brous.

Jueves, 14 de mayo de 2015. Eso sí, no me ha dado mucho tiempo a preparar nada muy elaborado, así que os enseño algo muy útil y de uso diario que cosí el martes. Una cinta para las llaves del trabajo, así si se pierden las identifico rápidamente. Las llaves de topitos? Espero que os guste este mini Rums. Jueves, 12 de marzo de 2015.

És quan menjo que hi veig clar. El món gastronòmic de Maida Borràs. Divendres, 28 de novembre de 2014. El 2011 vaig participar per primer cop en la iniciativa Blocs contra la fam que engegava aquell any. Avui i demà esteu convocats al Gran Recapte. Sal, oli i vinagre.

Restaurants, crítica i bon menjar. Seguidament, i quan ja el vi començava a pujar, i tots teníem les galtes ben vermelles, van arribar les verduretes amb tempura.